Backstage mit Jan-Uwe Reiss, Executive Küchenchef

Ob das schöne Zitat «Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen» tatsächlich von Dalai Lama ist, ist nicht bekannt. Wir wissen aber mit Sicherheit was Jan-Uwe Reiss, Executive Küchenchef der Samsung Hall, wichtig bei der Zubereitung unserer kulinarischen Highlights ist. Er verrät es Ihnen in diesem Video.